ふるさと納税でもらえる牛肉は、とても人気です。
各自治体が寄付者の方への返礼品として用意するだけあって、デパートなどでしか扱っていないようなブランド牛が多く並んでいます。
またブランド牛だけあって、普通に購入すると相応の値段がします。
しかし、高級だからこそ「ふるさと納税なら」という理由で、ブランド牛を選ぶ人が多くいます。
またふるさと納税の魅力として、ブランド牛の希少部位などが選べるのも人気の理由となっています。
今回は、そんな人気のブランド牛から「但馬牛」を提供している自治体をランキング形式でご紹介します。
返礼品選びの参考にしてみてください。
目次
但馬牛ってどんなお肉？
和牛最高峰とも呼ばれている但馬牛は、兵庫県産の黒毛和種です。
また、神戸肉流通推進協議会の基準通りの生産方法と格付け基準を満たしたものをさします。
但馬牛は元々田畑を耕すためなどに多く利用されていましたが、明治時代以降食用の牛肉文化が広まってくると共に、但馬牛同士のみでの交配が進められました。
その後、上質な味わいをもつ但馬牛は各方面から注目を集めるようになり、現在までブランド牛として親しまれています。
その肉の特徴は、熱を加えるとすぐに溶ける脂肪分のサシにあります。
このサシには芳醇な香りもあり、グルタミン酸やイノシン酸、アミノ酸などを含む肉汁と溶け合った時に絶妙な風味を感じられます。
また、あらゆるブランド牛はこの但馬牛の血を引いていると言うくらい、有名な牛です。
ランキングの順位付け方法について
ランキングの集計方法は、人気のふるさと納税サイト(「ふるさとチョイス」や「さとふる」、「
ふるなび」など)で集計されている人気ランキング、及び書くサイトの口コミなどを得点付しており、各得点を集計した上で総合的に判断して順位付けをしています。
なお、ランキングは2019年9月時点の情報を元に作成しております。
それでは早速、5位から順番に見ていきましょう！
[第5位]兵庫県丹波市
京都寄りの兵庫県丹波市では、また違った特産品がふるさと納税で提供しています。
内陸部なので山の幸に恵まれており、丹波栗や黒豆に小豆と、これらを使ったアイスも返礼品で提供中です。
梨も兵庫県の自治体らしく特産品ですし、黒枝豆もまた大人から子供まで止まらなくなると人気です。
他にも、オリーブオイルや拘りの卵に梅酒と各種のお菓子類など、非常に豊かな食材と食文化があることが窺えます。
但馬牛については、定番のサーロインステーキやすき焼きにしゃぶしゃぶ肉の他、牛丼の具や煮込みハンバーグ、和牛のコロッケなど多種多様です。
丹波栗を食べさせた豚も特産なので、お肉同士のライバルですが、やはりブランド牛で人気の但馬牛は一枚上手です。
その証拠に返礼品の品揃えが充実していますから、丹波市としてどちらを推しているかは明白です。
勿論、どちらを選んでも美味しく味わえますが、いずれか1つを選ぶとするならば高級品の但馬牛となるでしょう。
兵庫県丹波市でもらえる「但馬牛」
以下、兵庫県丹波市の返礼品でもらえる「但馬牛」です。
| 画像 | 品名 | 自治体名 | 寄附金額 | 在庫 |
|---|---|---|---|---|
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但馬牛 牛丼の具170g 5個入り | 兵庫県丹波市 | 10,000 | ◯ |
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神戸肉・但馬牛焼肉用 800g | 兵庫県丹波市 | 40,000 | ◯ |
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神戸肉・但馬牛焼肉用 1.2kg | 兵庫県丹波市 | 60,000 | ◯ |
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神戸肉・但馬牛 すき焼き用・焼肉用セット 5kg | 兵庫県丹波市 | 300,000 | ◯ |
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神戸肉・但馬牛 焼肉用 600g | 兵庫県丹波市 | 30,000 | ◯ |
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神戸肉・但馬牛 焼肉用 400g | 兵庫県丹波市 | 20,000 | ◯ |
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但馬牛ロース・クラシタすき焼き用450g | 兵庫県丹波市 | 30,000 | ◯ |
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但馬牛モモすき焼き用500g | 兵庫県丹波市 | 20,000 | ◯ |
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但馬牛サーロインステーキ220gカット5枚入り | 兵庫県丹波市 | 100,000 | ◯ |
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但馬牛ロース・モモすき焼き用450g | 兵庫県丹波市 | 25,000 | ◯ |
[第4位]兵庫県香美町
香美町は豊岡市の隣、兵庫県の北に位置しており、日本海に面した縦長の形状で知られます。
ふるさと納税はやはり、食べ物を中心とした特産品揃いで、海と山の幸が選べるようになっています。
海は香住ガニや干物が中心で、一方の山は梨やお米と但馬牛が並びます。
これらはあくまでも一例ですから、他にももらえる返礼品はありますし、タイミングによって内容が変わります。
但馬牛は生産が安定しているので、何時でも返礼品として受け取ることができます。
特産品や返礼品の代表格なので、常時各種の部位や用途別にお肉を取り揃えています。
肉質の良さや見た目の美しさは但馬牛の共通ですから、兵庫県の自治体であれば、何処からもらっても同様の品質のお肉に舌鼓を打てるでしょう。
しかし、これからも兵庫県の海や山の特産品を味わいたいなら、寄付先として香美町が狙い目になります。
ふるさと納税の使い道の1つに、資源を活かした特色ある産業の発展があるので、美味しく食べて応援したい場合に最適です。
[第3位]兵庫県豊岡市
日本海に面する兵庫県豊岡市は、国立公園を有する海と山に恵まれている土地です。
特産品は牛革のバッグや財布などの工芸品で、天然木から作られる洋服のハンガーも有名です。
実用的に長く愛用できるものばかりですが、但馬牛も勿論生産されていますから、ふるさと納税の返礼品として提供されます。
極上肉はサシが入っており、キメが細かく赤身と脂身のバランスが絶妙です。
美しささえ感じさせますから、見た目からしてまず一般的な牛肉とは異なることを窺わせます。
豊岡市が生産する但馬牛は、伝統的な生産技術で、丁寧に愛情を込めて育てられています。
だからこそ切り落としですら高級ですし、品質のばらつきが少なく、どの調理方法で食べても最高の旨さが味わえるわけです。
「但馬ビーフはまだ」極上但馬牛肩ロースしゃぶしゃぶ用【500g】
但馬牛を生産している兵庫県の自治体は多いですが、豊かな海と山の環境で育った牛肉はまた格別です。
誰もが気になる寄付金額は高く、最高で10万円を超えますが、比較的手頃な2万円台でも質の良いお肉が選べます。
兵庫県豊岡市でもらえる「但馬牛」
以下、兵庫県豊岡市の返礼品でもらえる「但馬牛」です。
| 画像 | 品名 | 自治体名 | 寄附金額 | 在庫 |
|---|---|---|---|---|
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【但馬牛】肩ローススライス（1㎏） | 兵庫県豊岡市 | 59,000 | ◯ |
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【但馬牛】赤身スライス（モモ・肩部位）（500g） | 兵庫県豊岡市 | 24,000 | ◯ |
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【但馬牛】ロースステーキ 5枚（1枚約180g） | 兵庫県豊岡市 | 83,000 | ◯ |
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【但馬牛】焼肉用（霜降り部位）（500g） | 兵庫県豊岡市 | 35,000 | ◯ |
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極上但馬牛 焼肉セット【1kg】 | 兵庫県豊岡市 | 42,000 | ◯ |
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【但馬牛】焼肉用（赤身）（500g） | 兵庫県豊岡市 | 24,000 | ◯ |
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極上但馬牛 焼肉セット【500g】 | 兵庫県豊岡市 | 25,000 | ◯ |
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【但馬牛】焼肉用（霜降り部位）（1㎏） | 兵庫県豊岡市 | 59,000 | ◯ |
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【但馬牛】赤身スライス（モモ・肩部位）（1Kg） | 兵庫県豊岡市 | 47,000 | ◯ |
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【但馬牛】焼肉用（赤身）（1kg） | 兵庫県豊岡市 | 47,000 | ◯ |
[第2位]兵庫県養父市
兵庫県養父市は朝来市の隣町で、北西側にある自然に恵まれている環境が特徴です。
兵庫県の内陸部ですから、周りは山ばかりではありますが、その分栽培される作物や生産される牛肉の質は高いです。
最高峰と称される黒にんにくや、大自然に育まれたコシヒカリにどぶろくのジェラートなど、養父市には魅力的な特産品があります。
これらはふるさと納税でも提供されますが、やはり目玉は但馬牛となるでしょう。
海外では既に神戸ビーフの名前で親しまれていますから、高級な牛肉として日本国内だけでなく、世界中で愛されます。
ふるさと納税の返礼品には、但馬牛のすき焼き用や焼肉用にステーキ用まで、各種の用途別に豊富なラインナップがあります。
但馬牛は徹底管理が行われることで知られ、1頭1頭の飼育が厳格ですから、血統の良さを最大限に引き出した肉質が楽しめます。
どの部位や用途を選んでも、共通する旨味と柔らかさが味わえるので、兵庫県養父市にふるさと納税を行えば返礼品に期待できます。
兵庫県養父市でもらえる「但馬牛」
以下、兵庫県養父市の返礼品でもらえる「但馬牛」です。
| 画像 | 品名 | 自治体名 | 寄附金額 | 在庫 |
|---|---|---|---|---|
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但馬牛切り落し（肩ロース、かた肉） 「6,000Ｐ」 | 兵庫県養父市 | 20,000 | ◯ |
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但馬牛あかみ肉スライス（もも肉、かた肉） 「6,000Ｐ」 | 兵庫県養父市 | 20,000 | ◯ |
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【12月2日以降順次発送】Ｄ-1 但馬牛(うす切り用) 「12,000Ｐ」 | 兵庫県養父市 | 40,000 | ◯ |
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【12月2日以降順次発送】Ｂ-11 但馬牛(うす切り用) 「6,000Ｐ」 | 兵庫県養父市 | 20,000 | ◯ |
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【12月2日以降順次発送】B-12 但馬牛(焼肉用) 「6,000Ｐ」 | 兵庫県養父市 | 20,000 | ◯ |
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【12月2日以降順次発送】Ｄ-2 但馬牛(焼肉用) 「12,000Ｐ」 | 兵庫県養父市 | 40,000 | ◯ |
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但馬牛スペシャルセット 「60,000Ｐ」 | 兵庫県養父市 | 200,000 | ◯ |
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【12月2日以降順次発送】Ｄ-3 但馬牛(しゃぶしゃぶ用) 「12,000Ｐ」 | 兵庫県養父市 | 40,000 | ◯ |
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【12月2日以降順次発送】D-4 但馬牛(サーロインステーキ) 「12,000Ｐ」 | 兵庫県養父市 | 40,000 | ◯ |
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【12月2日以降順次発送】F-3 但馬牛(ラム(もも肉)ステーキ＆しゃぶしゃぶ用) 「30,000Ｐ」
【12月2日以降順次発送】F-3 但馬牛(ラム(もも肉)ステーキ＆しゃぶしゃぶ用) 「30,000Ｐ」
【内容】 |
兵庫県養父市 | 100,000 | ◯ |
[第1位]兵庫県朝来市
朝来市は兵庫県の中心から北寄りに位置する街で、山を中心とした自然に囲まれている豊かな場所にあります。
調味料やお米にお酒などでも知られていますが、但馬牛の生産や出荷でも有名です。
朝来市自慢の但馬牛は、購入だけでなくふるさと納税でも手に入れることができます。
ふるさと納税で提供される品物は、ボリューム大のヒレステーキを始めとして、煮ても焼いても美味しくいただける切り落としに、贅沢なステーキの食べ比べセットなどです。
中でも食べ比べセットは希少部位が含まれますから、とても魅力的な返礼品の1つだといえるでしょう。
豊後・米仕上牛トモサンカクとイチボの希少部位焼肉セット（600g）
一方、BBQ向けの但馬牛カルビセットでは、カイノミや中落ちにフランクとバラカルビなど、人気の部位が1つになっています。
【数量限定】美方但馬牛カルビづくしBBQセット(合計600g)
これもまた返礼品における狙い目の1つですから、ふるさと納税を検討しているのであれば、是非候補として加えたいところです。
寄付金額が少なめでも但馬牛を味わってみたい場合は、牛すじを使った餃子をおすすめします。
兵庫県朝来市でもらえる「但馬牛」
以下、兵庫県朝来市の返礼品でもらえる「但馬牛」です。
| 画像 | 品名 | 自治体名 | 寄附金額 | 在庫 |
|---|---|---|---|---|
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但馬牛・八鹿豚・但馬鶏の加工品セット「但馬牛のほくぶ」
但馬牛・八鹿豚・但馬鶏の加工品セット「但馬牛のほくぶ」
・但馬牛ローストビーフ 200g |
兵庫県朝来市 | 30,000 | ◯ |
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和牛の最高峰「但馬牛」特選サーロインステーキ 約180g×2枚 | 兵庫県朝来市 | 30,000 | ◯ |
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【美方但馬牛】特選ロース＆モモうす切り 1，360g | 兵庫県朝来市 | 100,000 | ◯ |
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「但馬牛」特選肩ロースうす切り1kg（500g×2パック） | 兵庫県朝来市 | 50,000 | ◯ |
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TVでも話題の「但馬牛」特選肩ロースうす切り 320g | 兵庫県朝来市 | 20,000 | ◯ |
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【美方但馬牛】特選ロースステーキ 160g×4枚 | 兵庫県朝来市 | 80,000 | ◯ |
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【美方但馬牛】特選ロースステーキ 160g×5枚 | 兵庫県朝来市 | 100,000 | ◯ |
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【美方但馬牛】極上部位ステーキ食べ比べセット【480g】
【美方但馬牛】極上部位ステーキ食べ比べセット【480g】
・サーロインステーキ用120g |
兵庫県朝来市 | 50,000 | ◯ |
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【美方但馬牛】特上切り落し300g×3パック（焼肉用） | 兵庫県朝来市 | 30,000 | ◯ |
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【美方但馬牛】特選ロース＆モモ（焼肉用） 660g | 兵庫県朝来市 | 50,000 | ◯ |
地元の誇りをもった方々が提供する本物の飛騨牛
いかがでしたか？
多くのブランド牛の原点とも言われている但馬牛ですが、一度味わってみればその理由もきっと納得する味わいがあります。
ぜひ、上質な味わいを堪能してみてください。
ここでご紹介した自治体以外にも、但馬牛を提供している自治体は多くあります。
ぜひ、こちらもチェックしてみてください。
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作成者：aki
最終更新日:2019年10月2日
