佐賀牛A5しゃぶしゃぶすき焼き用【厳選部位】(ロース肉・モモ肉・ウデ肉)400g
佐賀県産のA5ランクの佐賀牛を使用しており、しゃぶしゃぶやすき焼きに最適なロース肉、モモ肉、ウデ肉の厳選された部位が入っています。
佐賀牛の特徴は、細かな霜降りや柔らかな赤身、豊かな風味や甘みなどが挙げられます。
穏やかな気候と恵まれた自然環境で育てられ、ストレスのかからない配慮された環境でのんびり、ゆったりと育てられます。
飼料にもこだわりがあり、柔らかいお肉と上質な脂肪を作るために佐賀牛のために配合された飼料を与えています。
佐賀牛の最大の特徴である「艶さし」と呼ばれる霜降りは、肉質等級4級以上、BMS値が12段階中の7以上という厳しい基準をクリアした牛のみが持つことができる特徴です。
佐賀県産の黒毛和牛のうち、佐賀牛と格付けられるのは約50％だけであり、A5ランクの佐賀牛は最高級のお肉とされています[
一度食べるとやみつきになると言われる佐賀牛、ぜひふるさと納税で堪能してみてください！
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こちらは、2024年4月20日現在の情報となります。
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