ふるさと納税では、普段高くてなかなか手がでないようなブランド牛でも、ふるさと納税でお得にもらえるならと返礼品に選ぶ人が多くいます。

返礼品にはその地域で飼育された牛が提供されるので、地域の方々が飼育した本物のブランド牛をいただくことができます。
ただ地域は限られているとはいえ、多くの自治体がブランド牛を提供しているので選ぶのは大変です。

今回は、そういったブランド牛の中から「飛騨牛」に焦点を絞り、提供している自治体をランキングにしてみました。
ぜひ、返礼品選びの参考にしてみてください。

飛騨牛ってどんなお肉？

飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で育てられている黒毛和牛のことです。
主な定義としては、まず黒毛和種であること。

次に岐阜県内で14ヶ月以上肥育されているという点。
そして、日本食肉格付協会から肉質等級が3以上、歩留等級がAかBの格付けを受けていることとなります。

肉質等級または歩留等級がこの基準を下回ると飛騨和牛となります。

肉の特徴は、柔らかくてきめ細やかな霜降り、そして口の中でとろける食感です。
この飛騨牛は、和牛のオリンピックとも呼ばれている全国和牛能力共進会でも日本一に輝いた実績を持っています。

ランキングの順位付け方法について

ランキングの集計方法は、人気のふるさと納税サイト(「ふるさとチョイス」や「さとふる」、「ふるなび」など)で集計されている人気ランキング、及び書くサイトの口コミなどを得点付しており、各得点を集計した上で総合的に判断して順位付けをしています。

それでは早速、5位から順番に見ていきましょう！

[第5位]岐阜県大垣市

岐阜県大垣市は岐阜県の濃尾平野の北西部の地域で、日本列島の中心的位置に存在していることから日本のど真ん中と評されることも多い地域です。
鈴鹿山脈や養老山地を近隣に擁し、揖斐川や長良川、麻北川などのほか様々な河川の流域となっていることから水源が豊富であり、また地下水も豊富であったことから水の都とも呼ばれるほどで、和菓子なども多く製造されているのが特徴です。
気候は典型的な太平洋側の気候となっており、夏は比較的蒸し暑く、冬は乾燥する気候であるため、その気候を利用した様々な産業が栄えてきた経緯もあります。

大垣市は古くから繊維業が盛んであり、養蚕なども行われていました。
これは水質が非常に良く、冬の気温が非常に低くなることから良質の絹が製造できるためで、明治から昭和初期の工業の発展に大きな貢献を行なった地域でもあります。
ふるさと納税では返礼品の牛肉は飛騨牛の中でも上級ランクを返礼品として使用することが多いため、その味わいを堪能できるものとなっており、多くの人の注目を集めるものとなっています。

岐阜県大垣市のおすすめ返礼品

【ふるさと納税】肉匠一鉄　飛騨牛＆美濃けん豚の“すき焼き”又は“しゃぶしゃぶ”ランチペアお食事券

岐阜県大垣市でもらえる「飛騨牛」

以下、岐阜県大垣市の返礼品でもらえる「飛騨牛」です。

その他、岐阜県大垣市 の返礼品をご覧になりたい場合は、以下をページをご覧ください。

岐阜県大垣市 - 飛騨牛 返礼品のまとめ

[第4位]岐阜県美濃加茂市

岐阜県美濃加茂市は中山道51番宿の太田宿が存在した地域として知られています。
現在でもその街並みが一部残されており、多くの観光客が訪れる場所となっており、その他にも情緒あふれる場所が数多く残されているのが特徴です。

産業は現在では稲作のほか梨や柿等を栽培しており、その気候から非常に甘みが多く味わい深い物と全国的に評価されています。
また、昭和中期からは工業も非常に盛んとなっており、多くの大企業の工場を誘致して工業地域としての発展をしている地域でもあります。

ふるさと納税による寄付金を利用した様々な事業は非常に公共性が高く、特に美濃加茂市の自然環境を保護するために各多く利用されることで日本の数少ない古代の文化を保護する事に役立てられます。
加えて少子高齢化に伴う様々な弊害を除去するために子育て支援や福祉の充実などに利用されることにもなり、美濃加茂市が持つ社会的意義を十分に全うする事に役立てられるものとなっているのがポイントです。

岐阜県美濃加茂市のおすすめ返礼品

飛騨牛A5等級 焼肉用 （ロース400ｇ）

岐阜県美濃加茂市でもらえる「飛騨牛」

以下、岐阜県美濃加茂市の返礼品でもらえる「飛騨牛」です。

その他、岐阜県美濃加茂市 の返礼品をご覧になりたい場合は、以下をページをご覧ください。

岐阜県美濃加茂市 - 飛騨牛 返礼品のまとめ

[第3位]岐阜県池田町

岐阜県池田町は、濃尾平野を一望する池田山を中心とする地域で、姫路城の初代城主の池田輝政の父恒興が眠る墓等があり、非常に歴史上の重要な拠点となっているのが特徴の地域です。
また、非常にさわやかな気候が特徴でもあり、避暑地として訪れる観光客が多いのも特徴となっています。

池田町の返礼品となる飛騨牛はどの部位でも非常に肉質が良くさわやかでいて味わい深いのが特徴の牛肉です。
一般的に良質の牛肉であってもその部位によっては独特の硬さが残っていたり、最も美味しい部位が存在しているものですが、飛騨牛の場合にはどの部分でも美味しくいただくことが出来殆どがA3ランク以上の上質な等級が与えられるものとなっているのがポイントです。

池田町では様々な部分を返礼品として用意しており、好きな部位を選んで寄付する事が出来るのも特徴となっています。

調理に最適なように分量やカット方法も工夫がされており、届いてすぐに味わうことが出来るのも特長です。

岐阜県池田町のおすすめ返礼品

A5等級飛騨牛ロースまたは肩ロース　スライス600g(300g×2p)

岐阜県池田町でもらえる「飛騨牛」

以下、岐阜県池田町の返礼品でもらえる「飛騨牛」です。

その他、岐阜県池田町 の返礼品をご覧になりたい場合は、以下をページをご覧ください。

岐阜県池田町 - 飛騨牛 返礼品のまとめ

[第2位]岐阜県養老町

岐阜県養老町は濃尾平野の最西端にある地域で、関ヶ原や養老国定公園の一部となる養老山地から広がる水郷地帯を抱える、稲作などが盛んな地域です。
養老山脈のシンボルである養老の滝は名酒菊水の原水でも知られ、非常に自然豊かな地位でもあるのが特徴です。

養老町は岐阜県の中でも非常に自然が豊かで様々なレジャーを満喫する事が出来る観光地で知られており、こどもの国や様々なレジャー施設も多数用意されており、多くの観光客に親しまれる地域となっているのも特長です。

養老町は歴史も非常に古く、古墳時代から様々な文化がはぐくまれてきた地域としても有名で、象鼻山古墳群は62基もの貴重な古墳の存在が確認されているほか、特に3世紀末に制作された日本最古の前方後円墳と大きな話題となっています。
その為、8世紀の元正天皇の行幸跡や宝歴治水の薩摩義士役館跡など歴史上の貴重な財産も数多く残されています。
日本の古くからの歴史を紐解く貴重な遺産が数多く存在している地域でも有名で、多くの観光客が訪れる観光地となっているのが特徴です。

岐阜県養老町のおすすめ返礼品

【飛騨牛】ロースステーキ2枚入り(1枚約200g 計約400g)

岐阜県養老町でもらえる「飛騨牛」

以下、岐阜県養老町の返礼品でもらえる「飛騨牛」です。

その他、岐阜県養老町 の返礼品をご覧になりたい場合は、以下をページをご覧ください。

岐阜県養老町 - 飛騨牛 返礼品のまとめ

[第1位]岐阜県飛騨市

岐阜県飛騨市は岐阜県の最北端の地域で、北アルプスや飛騨山脈を抱える、森林地域として有名です。
自然の豊かな地域でも知られており、自然公園や飛騨の湿原など警官たちも多いため多くの観光客が訪れる地域となっているほか、様々な重要文化財も存在している地域でもあります。
またその環境を利用した産業も盛んで、非鉄金属の精錬や医薬品の製造、及び電子部品やセラミック製品など環境が良く空気が綺麗な地域でしか行えない産業が集まっている点も象徴的な地域となっています。

このような環境で飼育される飛騨牛は非常に肉質が良くなめらかな味わいが特徴です。
良質の黒毛和種14ヶ月以上かけてじっくりと飼育し、爽やかな肉質が特徴の非常に味わい深いものとなっています。
飛騨の美しい空気と穏やかな環境の中で飼育されているため、なめらかな肉質となっており、また脂も均一にのっていることからサーロインだけでなくシャトーブリアンやすね肉までも良質の肉質を誇っているのが特徴です。

岐阜県飛騨市のおすすめ返礼品

飛騨市推奨特産品　飛騨牛すきやき

飛騨の牧場で育った熟成飛騨牛『山勇牛』堪能ステーキセット

岐阜県飛騨市でもらえる「飛騨牛」

以下、岐阜県飛騨市の返礼品でもらえる「飛騨牛」です。

その他、岐阜県飛騨市 の返礼品をご覧になりたい場合は、以下をページをご覧ください。

岐阜県飛騨市 - 飛騨牛 返礼品のまとめ

地元の誇りをもった方々が提供する本物の飛騨牛

いかがでしたか？
今回ご紹介した自治体は、まだ一部です。
ランキング外とさせて頂いた自治体にも、素晴らしい飛騨牛を提供している自治体はあります。
各自治体が提供している飛騨牛は、すべて畜産農業者の方々が自信をもって提供しているお肉です。

ぜひ、他の飛騨牛もチェックして堪能してください！

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